Рейтер агенттігінің хабарлауынша, соңғы 40 жылдағы жоғары инфляция мен өмір сүру құнының күрт өсуімен бірге британдық сауда әдеттері де өзгеруде. Ұлыбританиядағы екінші ірі супермаркет Саинсберидің бас директоры Саймон Робертстің айтуынша, қазіргі уақытта тұтынушылар дүкенге жиі баратын болса да, олар әдеттегідей көп сатып алмайды. Мысалы, жаңа піскен ингредиенттер көптеген британдық тұтынушылар үшін тағам дайындау үшін тамаша таңдау болды, бірақ тұтынушылардың көпшілігі оның орнына өңделген тағамдарды таңдаған сияқты.
Бұл құбылыстардың негізгі себебі, Retail Gazette тұтынушыларға азық-түлік шығындарын үнемдеуге көмектесе алады деп есептеді. Жаңа піскен ет пен көкөністер қысқа уақыт ішінде қурап немесе нашарлайтындықтан, салыстырмалы түрде консервілердің металл қаптамасы ішкі мазмұнын жарамдылық мерзімі ұзағырақ зақымданудан қорғау үшін жеткілікті берік. Ең бастысы, тіпті бюджеті шектеулі болса да, көптеген тұтынушылар консервіленген азық-түлік ақысын қол жетімді етеді.
Ұлыбританиядағы экономиканың жағдайын ескере отырып, көбірек британдық тұтынушылар жаңа тағамдардың орнына көбірек консервілерді сатып алуы мүмкін, бұл тенденция сонымен бірге күресіп жатқан жергілікті бөлшек саудагерлер арасында қатаң бәсекелестікке әкеледі. Retail Gazette акцияларына сәйкес, британдық тұтынушылар супермаркеттен сатып алатын заттар негізінен консервіленген және мұздатылған азық-түлік санаттарымен шектеледі. NielsenIQ деректері консервіленген үрме бұршақ пен макарон өнімдерінің ет консервілері мен тұздықтар сияқты 10%-ға дейін өскенін көрсетеді.
Жіберу уақыты: 02 шілде 2022 ж
