2019 жылы коронавирус індеті басталғаннан бері көптеген түрлі салалардың дамуына коронавирустық пандемия әсер етті, дегенмен барлық салалар құлдырау үрдісінде болған жоқ, бірақ кейбір салалар кері бағытта болды және тіпті соңғы үш жылда өркендеді. . Консервілер нарығы жақсы мысал бола алады.
The New York Times газетінің хабарлауынша, американдықтардың консервілерге деген сұранысы 2020 жылға дейін баяу және тұрақты төмендеу деңгейінде қалды, өйткені адамдар көбірек жаңа тағамдарға назар аударғысы келеді. Сұраныс айтарлықтай төмендегендіктен, кейбір Canmaker брендтері өз зауыттарын жабуға мәжбүр болды, мысалы General Mills 2017 жылы сорпа зауыттарын тоқтатты. Дегенмен, қазір нарықтағы жағдай COVID-19 әсерінен мүлде өзгерді. Пандемия американдықтардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін консервілерге үлкен сұранысты тудырды, соның нәтижесінде консервілер нарығы 2021 жылы шамамен 3,3% өсті және өндіріс қызметкерлеріне көбірек жалдау мен жақсы жалақы ұсынады.
Жоғарыда айтылған коронавирустық пандемия әсері болғанымен, тұтынушылардың консервілерге деген тәбеті төмендеген жоқ және олар әлі де аймақта консервілерге деген қатаң сұранысқа ие және бұл құбылыстың себебі американдықтардың ыңғайлы тағамдарға деген сұранысының артуына байланысты. олардың қарбалас өмір салтының арқасында. Technavio зерттеуіне сәйкес, аймақтағы консервілерге сұраныс 2021 жылдан 2025 жылға дейін әлемдік нарықтың 32% құрайды.
Technavio сонымен қатар тұтынушылардың консервілерге көбірек тәуелді болуына әкелетін басқа да бірнеше себептерді атап өтті, мысалы, ыңғайлылық артықшылығынан бөлек, консервілерді тезірек пісіруге және оңай дайындалуға болады, тағамның жақсы сақталуы және т.б. Boulder City Review компаниясының айтуынша, консервілер тұтынушылар минералдар мен витаминдер алуға, консервіленген бұршақтарды мысалға алуға болатын жақсы көз болып табылады, бұл тұтынушылар ақуызды, көмірсуларды, сондай-ақ ең маңызды талшықты ала алатын сенімді көз.
Жіберу уақыты: 18 маусым 2022 ж
